Dagen började med solsken...

Undrar om det finns några snälla tomtar i år, tänkte jag när jag vaknade med ett leende. Det var en sån dag som började med solsken. Jag började skriva den längsta önskelistan jag på många år. Det är roligt att vilja ha saker. Att vilja fortsätta förnya och förändras. Så trots att det - som vanligt - är fult att tänka att julen är mer än mat och andlighet har jag en lista att presentera.

Överst hos mig står koftan från Yllet. Den måste det bli! Så har jag äntligen hittat de varma, snygga, sköna stövlarna från Ecco. På Din Sko i Falun! 

Stövlarna provade jag i Stockholm men de fanns inte min storlek. Jag blev lugnad genom garantier på att de skulle finnas på nätet. Jag har förgäves letat sedan dess och igår skickade jag ett mail till Ecco.

Läs mer på Mode, Kultur, tv och Gotland

Mingeltime i Visby

Nu ska man träffas och glögga eller bara mingla. Helst ska det säljas julklappar och pussas på kind. Det är trevligt och värmande. Uppiggande i kylan och snön. Jag gillar den här tiden.

Adventsstjärnan är uppe i fönstret - den enkla i plexiglas - liksom min "Lilla Manhattan", elljusstaken som jag fick 1993 när min Pelle "julskyltade" i svt´s morgonstudio. Jag har inte sett om de har den framme i år. Jag tittar hellre på tv4´s Nyhetsmorgon. Känns fräschare. 


Och Jenny Östergren har jag alltid tyckt varit bra - och snygg! Det visade hon inte minst igår när hon tillsammans med sambon Niclas Strömstedt vann i premiärtävlingen av "På spåret" igår.

Vaniljljusen som jag lagrade på Ikea när jag var i Stockholm doftar överallt. Jag myser och Zlatan har det spännande när han nu för första vintern ensam kan gå ut och fånga snöflingorna som dalar in genom nätet på balkongen.

Mer på "Gotland"

Zlatan regerar!

Det heter ju att man bor hos sin katt och med hunden är det tvärtom. Då är det matte och husse som bestämmer. Här är det Zlatan som styr. Jag får snällt vänta in att båda bädda och dammsuga tills han bestämt sig för att flytta till ett lugnare ställe. För jag är ju snäll och har inte hjärta att störa honom när han snusar så gott. 

Jag förstår honom. Det är verkligen inget väder för att skutta omkring på balkongen i.

Läs Zlatans egen dagbok!

Nu börjar nya matlivet.

Äntligen är jag igång med testlagningen. Sååååå roligt. Jag känner mig jätteproffsig och är tacksam över att jag har investerat i så många nya köksredskap de senaste åren. Bara för att verkar bra och framför allt snygga. Jag är en sån som köper durkslag på Azorerna, potatisskalare i New York och som sagt diskborstarna i Stockholm...

Nu har jag provat de första två recepten och jag kan bara säga att det tycker jag fler ska göra. Publiceras i tidningen Buffé i början av 2011. Intet är som väntans tider, och först då och där får du veta vad jag tycker om de här rätterna.
Ska skriva på det nu i helgen. Nyttigt för mig att hitta korta formuleringar. Jag brukar annars vara lat och bara skriva på. Det är mycket, mycket enklare.


Kan ändå inte låta bli att släppa lite på förlåten och ändå berätta att lammfärsfrikadellerna var ljuvliga... Jag köpte naturligtvis färsk gotländsk färs på Atterdags. Det bidrog, är jag övertygad om. Men receptet var överraskande och jag lärde mig något nytt...

Recept nummer 3 ska jag laga i veckan och jag har bjudit in en jury, bestående av tre matglada väninnor från mellersta Gotland. Hoppas vi kan hitta en kväll som passar alla. Kanske kan det till och med bli miljövänligt och samåkning. Fröjel-Sanda-Västergarn, det skulle ju kunna fungera så att någon av dem får dricka ett glas rött till Viltgrytan.


Nu när den hemligheten är avslöjad kan jag lika gärna visa bilden på morotssoppan, som blev mitt andra test. Jag delar inga fler smakupplevelser idag. Men det kommer mera. 2011 har alla förutsättning att bli ett rikt år. 

Och jag ska försöka låta bli att tänka på vikten!

Mer på Mat/Mode

Glad är jag

... att jag hann till Ikea och i söndagsträngseln fick köpa mina favoritdiskborstar, de med sugpropp som gör att de kan stå upp och torka. De brukar alltid annars ligga lite hur som helst på köksbänken.

 Jag gillar smarta saker och vill ha det snyggt och rent kring mig, men speciellt i köket. Nu kan jag skylta om med mina diskborstar i olika färger. Det gillar jag och blir glad av.

 Jag hittade också den julröda skärbrädan som ska finnas på frukostbänken under julen och så massvis med olika sorters vanlijljus. När jag så köte hem en vit hyacint från Granngården här i Visby igår så tror jag att det inte behövs så mycket mer nytt inför första advent. Det är ju snart. För nu räcker tiden inte riktig till med allt det nya. Men det är bara kul. Jag föredrar att ha mycket omkring mig.

20101119

Tillbaka till baslägret

Intensiva Stockholmsdagar är över för denna gång. Men lusten att flytta tillbaks väcktes redan när jag steg ut på Rådmansgatan utanför taxin.


Denna gång gällde storstadsbesöket en träff bland mina nya kollegor i ett för mig helt nytt sammanhang. Jag råkar nämligen vara en av de sex utvalda som tidningen Buffés testmatlagare under hela nästa år.


Buffé är ju gratistidningen som skickar till sina trognaste kunder. Så vare sig de läsarna vill eller inte kommer jag att finnas i deras hem 2011. Med erfarenheter och åsikter om de recept redaktionen ålägger mig att laga till.


Mat/Mode